食品級潤滑油和食品級潤滑劑在功能上別無二致，都是用于食品加工機械的潤滑作用。二者雖只有一字之差，但差別也是有的，接下來小編就簡單介紹一下食品級潤滑油和潤滑劑。
    一、食品級潤滑油的主要組成成分有基礎(chǔ)油和添加劑調(diào)配。由于食品級潤滑油主要用于食品工業(yè)中，所以對潤滑油的要求就非常嚴格，不僅要滿足機械的潤滑，而且不能污染產(chǎn)品，對食品安全造成影響。
    二、食品級潤滑劑的組成由深度精制的白油調(diào)制或動植物油做基礎(chǔ)油調(diào)制，再加入無毒無臭無味的添加劑。從外形上看是無色透明液體，像水一樣。同樣作為食品級，它也是以無毒害為首要目標研制而成。
    俗話說病從口入，在食品加工的過程中，嚴把質(zhì)量關(guān)才是第一要素。之所以稱它們?yōu)椤笆称芳墶保褪且驗樗鼈兎鲜称芳壭l(wèi)生要求的規(guī)定。在此基礎(chǔ)上，第二大要素是潤滑，即便是做到了食品級，而非潤滑，也是無法在市面上暢銷的。